準備中

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今年2月に、以前働いていたお店が閉店することになり、それがきっかけで自分で開業してみようと思い、岩井社長に相談しました。
そして5月30日に無事、自分のお店を持つことができました。
途中で何度となく挫折しそうになりましたが、今思うと諦めずにやってきて本当によかったと思います。
苦労して作りあげた城なだけに　繁盛するように精一杯頑張ります。

飲食の仕事に、全く興味のなかった私が、ひょんなことから、ウィルプランさんにお世話になることになり、とても沢山のことを学ばせていただき、わずか一年弱の経験だけで、独立に至りました。
最初は、不安でいっぱいでしたが、最近では、私の笑顔を見て飲みたい！と言って頂けるくらい、ニコニコして毎日を楽しめるようになりました！
今回の、独立を応援してくださった全ての方々、無知な私を優しく厳しく育ててくださったウィルプランの皆様に、感謝の気持ちでいっぱいです。
これから、お店とともに成長して行きます。

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24年間勤めていた音楽業界を辞め飲食業界の世界へ…
もともと食べるのが好きなのと、仕事柄全国のうまいものを食べる機会が多かったのが高じ、自分の舌で感じてきた「うまいもん」をお客様にも味わってもらいたいと思い始業。1000枚以上のROCKのＣＤがランダムにかかる店内で、自慢のカレーを食べるもよし、シェフの一品料理でお酒を飲むもよし。ゴルフのパット練習もできるありそうでなかったユニークなお店です。

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20台前半の頃に持った10年越しの夢をようやく実現する事ができました。準備に着手してから、開業に至るまでに数多くの困難がありましたが、ウィルプランさんの助けを得て、無事オープンする事ができました。まだ開業して間もないですが、毎日とても充実した日々を過ごしてます。これからは一人でも多くのお客様に楽しんでいただける店作りを目指して、店を育てていきたいと思っております。

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脱サラして商売するぞ！！突然の宣言に不安だらけのスタートでした。その重みが増す中、ウィルプランさんとのふとした出会い！素人のイメージが形を作り出し、現実へ！無我夢中の毎日。新しい自分探しのパワーを皆様から頂きなが??ら頑張っています。