コンサルティング
現在の状況がもう長い間、続いていたり、打破できていなかったりしていませんか？
岩井伸夫がお店の状況を客観的に分析・チェックし、あなたのお店の改善点を浮き上がらせます。
店舗のお悩みカウンセリング
こんな問題でお悩みではないですか？
・どうして売上があがらないのか？
・何か良い販促方法がないのか？
・従業員に対する問題
・不動産、内装に関する問題
・業者さんの問題
今後の事業展開と展望
・2店舗目を出したい
・このまま飲食業を続けていいのか？
・今の業態で展開するべきか？
・今後どんな業態が流行るのか？
立ち上げから始まり、スタッフの雇用など店舗運営をしていく上で悩みは尽きないもの。
あらゆる現場の問題、大きな視野が必要な場合も岩井伸夫にご相談ください。
〔料金目安〕 来社対応に限る。 2時間 20,000円 （消費税別途）
1回見にきてコンサル
岩井伸夫があなたの店舗に訪問し、
お店の強み、弱みなど、コンサルティングの観点から
客観的にチェックします。
・知らない間にお店がチェックされているといった
MS（覆面調査）ではありません。
・1回のコンサルティングで調査→評価までをいたします。
・あなたの店舗を独自視線でチェックしますから、
ヒントになること間違いなし。
〔料金目安〕 3時間 50,000円＋交通費 （消費税別途）
ダメ出しコンサル
メニュー含めて、あなたのお店の
売上構成をチェックします。
・今の売上が良くなくて、お困りの方にベスト。
・スタッフに任せているお店の場合、人員評価も含みます。
〔料金目安〕 4～5時間 80,000円＋交通費 （消費税別途）
改善ポイントレクチャーコンサル
自店舗のよくない部分がわかったら、
改善あるのみ！！
・スケジュールから、チェックまで、個別のご相談に応じます。
・こちらから無理なスケジュールを立てるのではなく、
あなたのお店のスピードに合わせた改善をご提案
させていただきます。
〔料金目安〕 3ヶ月 300,000円～
