「飲食店はシアワセのカタマリである。」このカタマリを維持するための努力ができる人が飲食店に向いている。by 岩井 伸夫
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飲食店 今年の動き

2010年01月17日

第1回目の浪花の元気セミナーも タイトなスケジュールにも関わらず

講師の方の素晴らしいスピーチと、来られた方の高いモチベーションのおかげで

次回へのプレッシャーと共に 無事に終わり、

今年の展開として「笑顔10000人プロジェクト」を考えりに至りました。


1回の元気セミナーに50名来ていただき、その方々が元気になり、笑顔になる。

すると、その方々の周りの方10名が 元気を受けて笑顔になる。で500人。

大阪と広島で毎月開催していくと、年間6000人×2ヶ所 で10000人オーバー。

ぜひ実現したいです。

去年後半からそうなんですが、

今年は更に 時代のスピードが早い。

いろんなことが早く進みますので、その場でとまっている方は

置いていかれます。



さて

飲食店の方々は今年 何を動きましょうか?


先週 広島にて 「売上の上がる接客セミナー」と、「売れるメニュー 5つの戦略」の

セミナーを行ってきました。

http://ameblo.jp/kaerucompany/entry-10434582174.html#main

http://ameblo.jp/kaerucompany/entry-10434585315.html#main

今週は 東京で久世様での「売れるメニュー戦略セミナー」を行います。

http://www.kuze.co.jp/food/index.html


飲食店も 他業種に違わず 「在り方」を再度見直す時代にきています。

自身の店舗、会社 目的 目標 すべて見直し

初心に戻っての展開が求められています。

だからチャンスなんですが・・・


飲食店のみなさま

自店のチャンスを探しましょう。

きっとあるんです。

だって 理由があって始めたものですから・・・






今日のささやき


目標を共有できる仲間探し・・・  必要です。


内外のね。

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